Palencia

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        Palencia: die unbekannte Ikone der nördlichen Hochebene

        „Was haben Sie denn in Palencia verloren?“, wird man Sie fragen, sobald Sie Ihre Reise antreten. Unter den neun Provinzen von Kastilien und León ist Palencia die, die den Ruf hat, in Vergessenheit geraten zu sein.  

        Die Kathedrale der Hauptstadt, Santa Iglesia Catedral de San Antolin, erhielt den Beinamen „die schöne Unbekannte“, um Ihnen eine Vorstellung zu geben. Heute trägt ein kulturelles Modernisierungsprojekt die Bezeichnung „die schöne Anerkannte“ voller Stolz. Gehen wir auf Entdeckungsreise? 

        In Palencia ist die Vergangenheit nur noch als Antrieb für die Zukunft präsent. Es ist spannend, da sie unbekannt ist, verwurzelt in seinen Ursprüngen und in der Landschaft, doch mit einem Blick, der nie aufhört zu schauen, was noch kommen wird.   

        Wussten Sie, dass die komplette Stadt Palencia ein Freilichtmuseum ist? Die Provinz weist die höchste Konzentration an romanischen Bauwerken in Europa auf. Aufgrund des hohen Niveaus wurde auf dem Kongress sogar der Vorschlag unterbreitet, die Romanik von Palencia in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufzunehmen. 

        Wo lassen sich gute Beispiele für diesen Architekturstil finden? Folgen Sie diesen Hinweisen, die man nicht verpassen sollte: San Martín de Tours in Frómista; die Wallfahrtskapelle San Miguel und die Wallfahrtskapelle des Perpetuo Socorro in Población de Campos oder die Kirche Santa María de las Victorias y del Camino in Carrión de los Condes. 

        Zusätzlich zu ihrem romanischen Antlitz haben diese Dörfer noch eine weitere Gemeinsamkeit. Durch sie verläuft der französische Jakobsweg, der Palencia auf 70 Kilometern von Ost nach West durchquert.  

        Stiefel bereitgestellt? Mitten in der Meseta führt eine einfache Route ohne größere Steigungen durch eindrucksvolle Naturlandschaften wie die Ufer des Flusses Pisuerga, den Canal de Castilla oder die endlosen Horizonte der Tierra de Campos. Halten Sie an. Sehen Sie sich die Umgebung an. Atmen Sie ein. Das ist Palencia. 

        Natur in Palencia

        Palencia ist unergründlich und könnte nicht verstanden werden ohne den Naturpark Montaña Palentina, den entlegensten Ort der Provinz, bestehend aus Tälern, Klippen, Steilwänden, Bergspitzen und weiteren Naturwundern, die den Besucher in Ekstase versetzen können.  

        Bei der Betrachtung dieses Ortes fällt der Blick auf eine von den Flüssen Carrión und Pisuerga geprägte Landschaft, durch die man auf unterschiedlichen Wegen durch Sümpfe und Wälder wandern kann. Und Überraschungen entlang des Weges finden kann! Wussten Sie, dass es einen Wald voller Kunstwerke gibt? Hinweis: Dieser Weg ist eine Hommage an den lokalen Künstler Ursicino Martínez. 

        Sie werden sich in dem Laberinto de las Tuerces verlieren, das zum Naturdenkmal erklärt wurde, eine Landschaft, die sich aus einer Abfolge von steinigen Formen von Kalksteinfelsen zusammensetzt, die im Laufe der Zeit erodiert wurden. Darüber hinaus liegt es im UNESCO-geschützten Geoparque de las Loras mit seinen Karstformationen und archäologischen Fundstätten. Ein Geheimnis: Entdecken Sie die Moorlandschaft Palencia des Loras. Sie werden sich wie auf einem anderen Planeten fühlen. 

        Palencia

        Palencia, Land der Gastronomie und der Weine

        Das Milchlamm aus Villasirga, das Gemüse aus Frómista, das Dörrfleisch aus dem Villarramiel-Tal, die Bohnen aus Carrión, die Hülsenfrüchte aus Saldaña, das Fleisch aus Cervera de Pisuerga oder der Rohmilchkäse vom Churra-Schaf, hier sind Sie richtig! 

        Mögen Sie Süßes? Dann ist Palencia Ihr Ort. Sie sollten unbedingt die Amarguillos, die Blätterteigbögen oder die Pisuerguinas-Sultaninen des Familienunternehmens Uko probieren (und als kulinarisches Mitbringsel mit nach Hause nehmen). 

        Und die Weine? Die Herstellung erfolgt schwerpunktmäßig in zwei Herkunftsbezeichnungen: Arlanza und Cigales. Weiß-, Rot- und Roséweine zum Anstoßen mit unbekannten Weinen, die, genau wie die Provinz, in der sie entstanden sind, immer wieder überraschen werden. 

        Ein Land, das es zu entdecken gilt, und ein Hotel, das Sercotel Rey Sancho Hotel, von dem aus man diese Entdeckungen starten kann. Vom Zentrum der Hauptstadt Palencia aus möchten wir Ihnen das große unbekannte Kastilien und León näher bringen. 

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